La Maca è un tipo di pianta che cresce in prossimità delle zone andine. Essa è in grado di apportare numerosi benefici al nostro organismo ed è particolarmente ricca in micro e macro nutrienti. Custodisce, inoltre, importanti proprietà nutrizionali fondamentali per il nostro corpo.
Per quanto riguarda i suoi valori nutrizionali, essa contiene circa il 60% di carboidrati, il 10% di proteine, un’importante quantità di vitamine (specialmente del gruppo B) e minerali (tra cui il calcio, il ferro, lo iodio e lo zinco), l’8% di fibre e circa il 2% di grassi.
I benefici di questa radice sono sorprendenti: cosa devi sapere
- Studi scientifici dimostrano che è un ottimo alleato della fertilità, sia livello maschile che femminile; è in grado, inoltre, di rinvigorire il desiderio sessuale
- Dona un importante quantitativo di energia al nostro organismo
- Aiuta a stimolare l’attività del nostro metabolismo
- Previene il rallentamento dell’invecchiamento del nostro sistema cellulare
- Aumenta le nostre difese immunitarie, soprattutto quando ci troviamo in preda a periodi di stress prolungato.
Siete curiosi di scoprire come utilizzarla?
Devi innanzitutto sapere che la Maca è un alimento abbastanza versatile, e dal potere nutrizionale abbastanza elevato. Puoi assumerla:
- Sotto forma di integratore alimentare: come estratto secco, in compresse oppure in polvere (ricorda che, la migliore qualità di Maca che si trova in commercio, è di tipo biologico).
- A tal proposito devi sapere che, la polvere di Maca, può essere mescolata con acqua calda o fredda e bevuta, oppure aggiunta a frullati di frutta e verdura, o anche a bevande a base di latte vegetale.
- E’ perfetta per la preparazione di bevande al cioccolato, fredde o calde, abbastanza energizzanti.
- La radice viene, inoltre, generalmente consumata sia fresca che secca e cotta in modi diversi, servita come piatto base oppure come contorno.
- La polvere tostata, invece, diventa uno degli ingredienti principale nella preparazione di dolci ed alcolici.
- Con la radice, in ultimo, puoi sbizzarrirti nella preparazione delle deliziose barrette energetiche, da utilizzare come snack spezza fame.
Fonte: https://www.my-personaltrainer.it/integratori/maca.html
Milena Vittucci