Ciao a tutti Webcoffiani! Dopo le feste mi piace recuperare le abitudini culinarie cercando di mangiare più sano e leggero. Se anche voi vi provate questa sensazione senza voler rinunciare…
Ciao a tutti Webcoffiani! Non potrete resistere a questa gustosissima ricetta gamberoni argentini ai datterini e vino bianco: ricetta immancabile in un menù di pesce. Un piatto delicato e ricco…
10 curiosità sul vino Che voi siate enologhi esperti, arguti sommelier o semplicemente amanti del vino come la sottoscritta, esistono di certo aneddoti a voi ignoti riguardo il “nettare degli…
Ciao a tutti Webcoffiani! In pieno tema e spirito natalizio, prepareremo insieme dei buonissimi biscotti di natale! Sperando che abbiate passato tutti dei bei giorni di festa nonostante il periodo…
Ciao a tutti Webcoffiani! Questa settimana prepariamo un delizioso polpo croccante, purè di patate e datterini profumati all’arancia: una ricetta davvero piena di curiosi contrasti. E’ innegabile la bella figura…
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi faremo insieme una ricetta per me fatta di ricordi: tagliatelle ai mirtilli con sugo di noci. Sono una deliziosa alternativa vegetariana, fresca e affascinante sia…
Ciao a tutti Webcoffiani! Sono giornate fredde e ho deciso di preparare insieme a voi una gustosissima zuppa di cipolle: ricetta tipica della tradizione francese che io vi propongo in…
Come nasce l’hot dog? Il panino più famoso del mondo assieme all’hamburger, protagonista di moltissimi telefilm e dei nostri barbecue estivi, ha un storia piuttosto lunga alle spalle. Come nasce…
Ciao a tutti Webcoffiani! Dato che ci avviciniamo al natale oggi prepareremo insieme la mia torta tenerina: un dolce per gli amanti del cioccolato. La torta tenerina è una delle…
Diario di viaggio: alla scoperta della storia di sua maestà l’hamburger Sono Manuel Cavazza, Chef e Food Hunter di professione e questa è una delle mie avventure in giro per…
