Le etichette alimentari sono una garanzia per il consumatore. Le indicazioni in esse riportate dovrebbero fornire tutte le informazioni di cui il consumatore ha bisogno per l’acquisto e per l’uso…
La zucca, col suo allegro color arancione ed il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae ed arriva in Europa nel…
Avete presente quella sensazione terribile di avere al posto dello stomaco una “palla di fuoco” ?si chiama bruciore di stomaco. Capita quando a volte esageriamo un pò col cibo, dopo…
L’uomo non si ciba di nutrienti, ma di alimenti. Per tale motivo, dunque, è più corretto trasformare tutte le informazioni nutrizionali in indicazioni sul consumo di alimenti, che sono suddivisi…
Le castagne sono uno dei frutti più rinomati della stagione autunnale. Fresche, secche o ridotte in farina, esse si prestano ad essere spesso utilizzate come ottimo snack spezza fame e…
Oggi, nel nostro appuntamento con la salute e il benessere, parliamo di un aspetto spesso trascurato: gli abbinamenti tra i vari alimenti. Quando si parla, infatti, di alimentazione sana, di…
La pizza, insieme alla pasta, è uno degli alimenti più amati dagli italiani. Le origini della pizza risalgono probabilmente a prima dell’anno 1.000 D.C; in epoca classica venivano già cucinati…
Grazie ad uno studio condotto, qualche mese fa, negli Stati Uniti un cospicuo numero di persone è stato impiegato per mangiare un’avocado al giorno Non ci credete? Le Università di:…
La prima iniziativa charity autonoma della Duchessa del Sussex, Meghan Markle, rientra nel suo stile: se nel sito della Royal Family lei stessa si dichiara una femminista, oltre che una…
Articolo di Milena Vitucci Gli asparagi sono ortaggi prevalentemente tipici della stagione primaverile, molto utilizzati nelle diete detox. Il motivo risiede proprio nella loro spiccata azione depurativa, che agisce sul…
