Le polpette di zucca sono una sfiziosa alternativa alle classiche polpette di carne. Ripiene di prosciutto cotto e scamorza affumicata, si presentano come un secondo piatto gustoso e molto semplice…
La zucca, col suo allegro color arancione ed il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae ed arriva in Europa nel…
Gèmmea l’aria, il sole così chiaro che tu ricerchi gli albicocchi in fiore, e del prunalbo l’odorino amaro senti nel cuore… Ma secco è il pruno, e le stecchite piante…
La ricetta del castagnaccio è molto facile e veloce. Indispensabile per la sua riuscita è, senza ombra di dubbio, la qualità della materia prima ovvero la farina di castagne, che…
Le castagne sono uno dei frutti più rinomati della stagione autunnale. Fresche, secche o ridotte in farina, esse si prestano ad essere spesso utilizzate come ottimo snack spezza fame e…
“Ottobre, oggi è arrivato ottobre col suo cappotto nero…” (C.Cremonini, “Maggese”) Ottobre è arrivato: mese che apre ufficialmente l’autunno, stagione dei primi freddi, delle foglie che cadono a terra, colorando…
Articolo di Milena Vitucci Roma saluta l’estate e “riaccende” i riflettori sulla cultura, inaugurando una nuova stagione all’insegna di imperdibili mostre ed eventi. Da qualche giorno, la Capitale ha dato…
Finisce l’estate, ma non tutto il male viene per nuocere. L’autunno è il “periodo d’oro” per le serie tv: vediamo quali sono le dieci più attese per quest’autunno. Gli ombrelloni…
Negli ultimi anni, come non mai, ci brillano gli occhi al solo sentir pronunciare la parola DETOX, ebbene oggi si parla proprio di questo. L’estate è finita, la prova costume…
