Pillole di bellezza naturale: avena
Il suo nome, dal punto di vista etimologico, è assonante con il sanscrito “avasa” che significa nutrimento: un nutrimento, quello dato dall’avena, non solo in termini alimentari. Infatti questo prezioso…
Colazione con i fiocchi: biscotti light ai cinque cereali
La colazione è il momento più importante della giornata e, come ogni pasto, non va mai saltato. Abbandoniamo il tanto amato cornetto del bar, o i biscotti da inzuppo che…
L’importanza dei semi della canapa per il nostro benessere
Negli ultimi tempi, i semi stanno sempre più prendendo piede nella nostra alimentazione diventando a tutti gli effetti dei “superfood”, ovvero dei concentrati di vitamine, proteine, Omega3, sali minerali: semi…
Cereali da colazione: stop al pieno di zuccheri raffinati
Sapevi che alcune tipologie di cereali, specie quelli per bambini, sono costituite per metà del loro peso da zuccheri raffinati? Altre, invece, possono rappresentare una valida scelta per la nostra…
Couscous: tutta la verità sul suo ruolo nella dieta alimentare
Il couscous riveste un ruolo cardine nelle principali diete. Ma come cucinarlo per renderlo ancora più gustoso?
Grano saraceno: benefici e virtù del “cereale non cereale”
D’estate si sa, complice soprattutto il caldo, la nostra alimentazione tende a modificarsi letteralmente: non abbiamo voglia di cucinare, quindi optiamo per piatti leggeri (principalmente freddi), facili da preparare e…