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cucina tradizionale

Lasagne zucca e salsiccia: la mia gustosa ricetta

Posted by By Margherita Giacovelli Ottobre 20, 2020
Ciao a tutti cari lettori! Oggi vi propongo un'altra ricetta fantasiosa con prodotti tipici autunnali: Lasagne zucca e salsiccia. É un primo piatto gustosissimo, ricco e cremoso. Soddisfa il palato…
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La mia ricetta tradizionale dei fagioli all’uccelletto

Posted by By Margherita Giacovelli Giugno 30, 2020
Ciao a tutti cari lettori! Oggi voglio proporvi un piatto tipico della tradizione toscana, la mia terra: i fagioli all'uccelletto. Non so se molti di voi lo conoscano, si tratta…
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I miei paccheri con pesto di rucola, pomodorini confit e granella di mandorle

Posted by By Margherita Giacovelli Giugno 9, 2020
Ciao a tutti cari lettori! Con questo accenno d'estate, grazie alle temperature di questi ultimi giorni, ho intenzione di proporvi un piatto fresco e sfizioso, adatto proprio in questo periodo…
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La prima focaccia non si scorda mai

Posted by By Margherita Giacovelli Aprile 28, 2020
Ciao a tutti, sono Anna e per me è tutto favolosamente Nuovo. E, come tutte le cose nuove, che tu lo voglia o no, ti rimangono impresse dentro. E' proprio…
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Carbonara vegan: qualche idea su come prepararla

Posted by By Margherita Giacovelli Settembre 7, 2019
Carbonara Vegan: La variante vegana tutta salutare di uno fra i piatti della tradizione romana più apprezzato al mondo. Vediamo come prepararla.
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Odessa: alla scoperta della perla del Mar Nero

Posted by By Margherita Giacovelli Maggio 10, 2019
La città di Odessa rappresenta una splendida meta turistica all’insegna della cultura, del divertimento, dello shopping e del buon cibo, quella che noi italiani potremmo ribattezzare come “la Rimini ucraina”.…
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Sapori dell’Europa dell’Est

Posted by By Margherita Giacovelli Maggio 3, 2019
Il mondo è bello perché è vario: diverse culture, lingue, religioni e modi di pensare.   Ma c’è una cosa che accomuna l’umanità intera secondo il motto: “e anche oggi la…
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Pisarei e fasö: una ricetta povera dalla tradizione piacentina

Posted by By Margherita Giacovelli Maggio 3, 2019
La provincia di Piacenza, oltre alle sue valli (Hemingway ha definito la Val Trebbia la valle più bella del mondo) vanta una rinomata tradizione culinaria e gastronomica. Se per gli…
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