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cucina

Il Ringraziamento: storia della più americana delle festività

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 22, 2018
Il giorno del Ringraziamento (o Thanksgiving Day) è senza dubbio la più americana delle feste. Non è facile per chi è nato all'estero, comprendere l'importanza del Ringraziamento per gli americani:…
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Zucca, che passione: primi piatti d’autunno

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 13, 2018
La zucca, col suo allegro color arancione ed il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d'autunno. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae ed arriva in Europa nel XVI…
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Metti una sera, a Milano, in Trattoria Teatrale

Posted by By Margherita Giacovelli Ottobre 29, 2018
Il venerdì sera non sapete mai cosa fare? Siete stufi dei soliti programmi televisivi noiosi o delle classiche serate al pub davanti a una birra? Abbiamo il consiglio giusto per…
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Il boss delle torte: che fine ha fatto Buddy Valastro?

Posted by By Silvia Rosiello Ottobre 11, 2018
“La ricetta non conta, ogni pasticciere può fare magie in cucina con i giusti ingredienti e un po' di ottimismo!” -Buddy Valastro Sono passati ormai 10 anni dall’avvento di REAL…
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Profumi di Romagna: la piadina, piatto semplice con una grande tradizione

Posted by By Margherita Giacovelli Luglio 31, 2018
Oh, la piadina! Odore della casa che arriva quassù, e chi la mangia sente aria di Romagna. Aldo Spallicci La piadina accompagna la nostra storia praticamente da sempre: se ne…
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Rimini wellness: il benessere passa anche dalla tavola

Posted by By Margherita Giacovelli Maggio 16, 2018
RiminiWellness: alimentazione sana e benessere Ed eccoci di nuovo qua con la rubrica settimanale sul benessere, che sono sicura sia la vostra preferita. E che sicuramente condividete con tutti i…
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European Streeat Food Truck Festival in Rimini – Parte prima

Posted by By Margherita Giacovelli Aprile 4, 2018
Federico Trotta, organizzazione della manifestazione, e alcuni dei piatti protagonisti della giornata Non so se qualcuno di voi sia mai entrato in una drogheria di Istanbul. Ogni passo è un'aroma…
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Famiglia, passione e tenacia: i trucchi della “Farmacia dei Sani”

Posted by By Margherita Giacovelli Marzo 26, 2018
A spasso nel piccolo borgo di Ruffano, davanti ad un uovo croccante, Fabio Rizzo ci ha svelato il segreto del loro successo   "Oggigiorno la cucina riveste una fetta importante…
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Involtini di pollo con prosciutto sottiletta e pancetta

Posted by By Margherita Giacovelli Marzo 11, 2018
Un "petto" dal cuore...filante Chi l'ha detto che il petto di pollo è un piatto povero, con poco sapore? Effettivamente , se lo mangiamo così non è che sia una…
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In passerella sobrietà e fantasia: Paris fashion week 2018

Posted by By Margherita Giacovelli Marzo 4, 2018
Parigi chiude la rassegna delle collezioni Autunno/Inverno 2018/19 Non sarà di certo la neve a fermare l'evento più atteso dell'anno. La Paris Fashion Week, inaugurata da Maria Grazia Chiuri con Christian Dior, terminerà…
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