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dieta

Come riprendere forma dopo le feste (in vista della prova costume)

Posted by By Margherita Giacovelli Gennaio 3, 2019
Cenone della Vigilia, Pranzo di Natale, Cena di Natale, Pranzo di Santo Stefano, Veglione di Capodanno. Insomma, come ogni anno, nonostante magari abbiamo provato a darci un contegno, si sa…
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Consigli per mangiare sano durante le feste di Natale

Posted by By Margherita Giacovelli Dicembre 13, 2018
Non sapete proprio come gestire i pasti in famiglia e le voglie durante le feste? Se siete già immersi nella "crisi mangereccia" dell'aria natalizia, ecco a voi alcuni utili consigli…
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L’importanza degli agrumi: proprietà, benefici, ricette

Posted by By Margherita Giacovelli Dicembre 6, 2018
Gli agrumi hanno proprietà molto importanti e sono indispensabili per il nostro organismo, soprattutto in questo periodo dell'anno. Attivano, ad esempio, le nostre difese immunitarie ed aiutano a contrastare l'invecchiamento…
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La dieta del caffè: perché aumenta il metabolismo?

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 29, 2018
Il caffè può risultare un valido alleato nella lotta ai chili di troppo, se associato ad uno stile di vita sano e ad una corretta alimentazione. Aiuta, inoltre, a contrastare la cellulite ed il ristagno dei…
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Polpette ripiene di zucca, scamorza e prosciutto cotto

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 28, 2018
Le polpette di zucca sono una sfiziosa alternativa alle classiche polpette di carne. Ripiene di prosciutto cotto e scamorza affumicata, si presentano come un secondo piatto gustoso e molto semplice…
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Alimentazione e bilancio energetico: orientamento sulle proprietà nutritive

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 22, 2018
Quando si parla di alimentazione equilibrata, non si può non far riferimento al concetto di bilancio energetico. Tale bilancio dovrebbe sempre risultare "in pareggio", ovvero mostrarsi come risultato di un'equivalenza…
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Etichette alimentari: come leggere la carta d’identità dei prodotti

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 15, 2018
Le etichette alimentari sono una garanzia per il consumatore. Le indicazioni in esse riportate dovrebbero fornire tutte le informazioni di cui il consumatore ha bisogno per l'acquisto e per l'uso…
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Zucca, che passione: primi piatti d’autunno

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 13, 2018
La zucca, col suo allegro color arancione ed il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d'autunno. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae ed arriva in Europa nel XVI…
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Dai nutrienti ai gruppi di alimenti: come e perché si mangia

Posted by By Margherita Giacovelli Novembre 8, 2018
L'uomo non si ciba di nutrienti, ma di alimenti. Per tale motivo, dunque, è più corretto trasformare tutte le informazioni nutrizionali in indicazioni sul consumo di alimenti, che sono suddivisi…
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Autunno e castagne: uno snack morbido super nutriente

Posted by By Margherita Giacovelli Ottobre 25, 2018
Le castagne sono uno dei frutti più rinomati della stagione autunnale. Fresche, secche o ridotte in farina, esse si prestano ad essere spesso utilizzate come ottimo snack spezza fame e ad…
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